Interview: Patrick Kroll, Geschäftsführer von Krollinger’s Delicious Food in Baden-Baden
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Patrick Kroll: „Das Lieblingsgericht der Gäste ist die Flanke vom Alm-Ochsen.“
Wie haben sich nach sieben Jahren als Koch im Brenners-Park-Hotel Baden-Baden mit einem Foodtruck selbstständig gemacht. Was hat sie daran gereizt? Kroll: Ich habe eine neue Aufgabe gesucht. Mit
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