Im Gespräch: Steve Plotnicki,: „Was Deutschla...
Im Gespräch: Steve Plotnicki,

„Was Deutschland aufhält, ist die Tradition“

OAD

Steve, weshalb verlassen Sie sich nicht einfach auf die Restaurantführer mit ihren Mitarbeitern? Trauten Sie denen nicht und haben deshalb OAD erfunden? Plotnicki: Es geht nicht um trauen. Aber

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