Nordrhein-Westfalen
In neuer Umgebung, nämlich in der Bielefelder Stadthalle, statt wie gewohnt im Marienfelder Hotel Klosterpforte, verabschiedete der Hotel- und Gaststättenverband Ostwestfalen (Kreisstellen Bielefeld und Gütersloh) 106 Lehrlinge des Ausbildungsjahres 2003. 41 Hotelfachleute, 36 Köche, 13 Restaurantfachleute, 9 Fachkräfte im Gastgewerbe und 7 Systemgastronomen erhielten ihre Freisprechungsurkunden.
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