Fragen Sie Jean Georges Ploner: „Wie organisi...
Fragen Sie Jean Georges Ploner

„Wie organisiere ich Reservierungen von Gruppen?“

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Jean Ploner
ist Trainer, Berater,
internationaler
Trendexperte und Fachbuchautor
Jean Ploner ist Trainer, Berater, internationaler Trendexperte und Fachbuchautor

Ein Gastronom aus dem Münsterland fragt: „Wie jedes Jahr zu Weihnachten gibt es Reservierungen für Gruppen mit Einzelzahlern, von denen nachher fast immer weniger kommen als angemeldet.

Ein Gastronom aus dem Münsterland fragt: „Wie jedes Jahr zu Weihnachten gibt es Reservierungen für Gruppen mit Einzelzahlern, von denen nachher fast

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