Fleischkonzepte: Wo das Steak einen Namen hat
Fleischkonzepte

Wo das Steak einen Namen hat

Alexandra Leibfried
Fleisch pur: Thomas Heilemann, Küchenchef des Christophorus in Stuttgart, zeigt stark marmorierte und trocken gereifte Steaks
Fleisch pur: Thomas Heilemann, Küchenchef des Christophorus in Stuttgart, zeigt stark marmorierte und trocken gereifte Steaks

Hormonskandale, BSE und Gammelfleisch zum Trotz: Der Fleischkonsum in Deutschland ist in den vergangenen zehn Jahren stabil geblieben.

Hormonskandale, BSE und Gammelfleisch zum Trotz: Der Fleischkonsum in Deutschland ist in den vergangenen zehn Jahren stabil geblieben. STUTTGART.

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