Esskultur: Wurst: Vielseitig und authentisch
Esskultur

Wurst: Vielseitig und authentisch

Florian Bolk
Nichts für Vegetarier: Die Parade selbstgemachter Würste des Spitzenkochs und Metzgers Wolfgang Müller.
Nichts für Vegetarier: Die Parade selbstgemachter Würste des Spitzenkochs und Metzgers Wolfgang Müller.

Ähnlich wie die amerikanische Beef- und Burger-Kultur, so könnte die deutsche Brüh- und Bratwurst-Tradition ein bedeutender Input der neu entstehenden Weltküche sein. Nur müssten die heimischen

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