Hamburg: Zufriedene Mitarbeiter, zufriedene G...
Hamburg

Zufriedene Mitarbeiter, zufriedene Gäste

Thurm
Setzt auf gründliche Einarbeitung: Der Gastronom Ömer Merdin (48)
Setzt auf gründliche Einarbeitung: Der Gastronom Ömer Merdin (48)

HAMBURG „Ein großes Übel in der Gastronomie ist die hohe Fluktuation. Die Gäste wollen nicht ständig neue Gesichter sehen“, meint Ömer Merdin. Deshal

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