DIE MEINUNG DER WOCHE: Zukunft der Spitzenküc...
DIE MEINUNG DER WOCHE

Zukunft der Spitzenküche Zum Artikel „Ist Fine Dining wirklich am Ende?“ (AHGZ.de vom 5. September)

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„Dass die Spitzenküche am Ende ist, würde ich bezweifeln. Ich glaube aber, dass in diesem Bereich tatsächlich höchste Perfektionsstufen erreicht sind, auch beim Service und Ambiente kaum noch

„Dass die Spitzenküche am Ende ist, würde ich bezweifeln. Ich glaube aber, dass in diesem Bereich tatsächlich höchste Perfektionsstufen erreicht sind

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