Personalien: Sonnenhotels mit drei neuen Dire...
Personalien

Sonnenhotels mit drei neuen Direktoren

Sonnenhotels GmbH
Henning Förster: Er leitet das Sonnenresort Ettershaus in Bad Harzburg
Henning Förster: Er leitet das Sonnenresort Ettershaus in Bad Harzburg

Die Neuzugänge verantworten bei der Ferienhotel-Gruppe Häuser das Sonnenresort Hüttmann auf der Nordseeinsel Amrum, das Sonnenresort Ettershaus in Bad Harzburg im Harz und das Sonnenhotel Fürstenbauer im niederbayerischen Bodenmais.

 Die Sonnenhotels selbst feiern 2022 ihr 20-jähriges Bestehen und erweitern unter anderem das Sonnenhotel Wolfshof, mit dem die Gruppe einst gegründet wurde.

Von der Automobilbranche ins Gastgewerbe

Das Sonnenresort Hüttmann auf der Nordseeinsel Amrum gehört erst seit Sommer 2021 zum Portfolio der Sonnenhotels und ist das erste Haus der Gruppe am Meer. Für Marcel Mundt ein Stück weit ein Heimspiel. Der 34-Jährige, der im Hotel seiner Familie aufgewachsen ist, war vor Amrum unter anderem auf der Nachbarinsel Sylt im 5-Sterne-Hotel Severin's Resort & Spa in Keitum tätig, danach auf Langeoog. Zuletzt leitete er ein 4-Sterne-Hotel in Bad Harzburg bei Goslar.

Marcel Mundt: Der 34-Jährige führt das Sonnenresort Hüttmann auf Amrum

Auf Sylt absolvierte der gelernte Automobilkaufmann, der nach seiner Ausbildung unter anderem ein  Restaurant betrieb, ein Studium der Betriebswirtschaft in der Hotellerie und Gastronomie. „Ich freue mich, das geschichtsträchtige Sonnenresort Hüttmann, für das wir bereits eine Erweiterung planen, in die Zukunft zu führen“, sagt er und ist begeistert, an die Nordsee zurückgekehrt zu sein. „Tolle Mitarbeiter, tolle Gäste und ein tolles Objekt!“

Herr über ein Hotel plus vier Baumhäuser

Henning Förster wollte eigentlich Landwirt werden, absolvierte dann aber doch eine Lehre zum Koch und Hotelkaufmann. Sonnenhotels berief ihn zum neuen Direktor des Sonnenresort Ettershaus in Bad Harzburg. „Zusammen mit dem Team will ich hier das großartige Potenzial präsentieren und dem 4-Sterne-Hotel zu dem verhelfen, was es einfach werden kann: das beste Haus in der Region Bad Harzburg“, ist der 46-Jährige überzeugt. An einem Hang gelegen, zieht die 2019 komplett renovierte, denkmalgeschützte Bruno-Taut-Villa mit einem Apartment-Erweiterungsbau bereits etliche Fans aus der Region und ganz Deutschland an.

Im Herbst konnte der neue Direktor hier vier Oktagon-Baumhäuser als achteckiges, abgeschiedenes Holz-Wohn-Erlebnis auf dem waldreichen Hotelgelände eröffnen. Sein größter Wunsch für 2022 spricht wohl allen in der Branche aus der Seele: „Ein Geschäftsjahr ohne Unterbrechungen und weitere Lockdowns. Ich wünsche mir, dass wir die Pandemie mit all ihren Folgen hinter uns lassen und so dem Fachkräftemangel entgegenwirken können“, sagt er.

Unternehmer und Digitalisierungs-Experte

Ilja Evic ist schon seit Oktober 2020 Direktor des Sonnenhotel Fürstenbauer im niederbayerischen Bodenmais. „Ich bin wenige Tage vor dem monatelangen Lockdown gestartet, sodass ich eigentlich erst in diesem Sommer wirklich mit meiner Aufgabe beginnen konnte“, sagt der 38-Jährige. Bei Sonnenhotels sieht man das nicht ganz so: „Ilja Evic hat uns im Lockdown bereits großartig bei der Programmierung unserer neugegründeten Akademie unterstützt“, sagt Karina Dörschel, Geschäftsführerin der Sonnenhotels.

Ilja Evic: Chef im Sonnenhotel in Bodenmais

Der Betriebswirt bringt dabei als Quereinsteiger vielfältige Erfahrungen aus anderen Branchen mit: Während der Wirtschaftskrise 2008/09 hatte er ein Bauunternehmen, später ein Digital-Start-up. Zwischendurch jobbte er immer wieder im Service, wurde schnell F&B Manager und war zuletzt Direktor eines 4-Sterne-Hotels in Tirol. Bei den Sonnenhotels ist er inzwischen auch Mitglied der Kompetenzgruppe Digitalisierung und sieht in seiner Direktorenaufgabe vor allem den Reiz, „den Alltag unserer Gäste und Kollegen mit positiven Impulsen, Authentizität und Humor zu prägen“. Für 2022 wünscht er sich: „Dass meine Mitmenschen gesund sind und wir zusammen eine viel positivere Haltung zum Leben bekommen.“

Erweiterung des Gründungshotels geplant

„Wir freuen uns, mit Marcel Mundt, Henning Förster und Ilja Evic drei so leidenschaftliche Direktoren mit unterschiedlichen Qualifikationen an Bord zu haben“, betont Karina Dörschel. „Mit Kollegen wie ihnen etabliert sich die Ferienhotellerie in Deutschland weiter zu einem langfristig nachgefragten Natur- und Service-Erlebnis mit frischen, modernen Konzepten.“

2022 – in ihrem 20-Jahr-Jubiläum – planen die Sonnenhotels unter anderem, das Sonnenhotel Wolfshof, mit dem die Gruppe 1982 gestartet war, zu renovieren und um ein modernes Konzept zu erweitern. „Auch hier wollen wir neue Wege gehen“, so die Geschäftsführerin.

Zurzeit gehören zwölf 3- bis 4-Sterne-Häuser zur Sonnenhotels-Gruppe mit Sitz in Goslar, deren Zielgruppe sowohl Familien als auch Tagungsveranstalter sind. Das Ferienhotel-Unternehmen bietet auch besondere Übernachtungsmöglichkeiten wie Baumhäuser. Sonnenhotels achtet in seinen Häusern auf Barrierefreiheit für Menschen mit Handicap, unter dem Motto „Urlaub für alle“.

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