"Ich provoziere gern, selbst Gäste"

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Auf Platz 88 der World's best Restaurants landete das Nobelhart & Schmutzig. Chef Billy Wagner spricht im Interview mit der Welt über Provokation und Esskultur.

Auf Platz 88 der World's best Restaurants landete das Nobelhart & Schmutzig. Chef Billy Wagner spricht im Interview mit der Welt über Provokation

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