Hoang Minh Tuan Nguyen leitet das Sushi-Restaurant Roji in Berlin. Foto: Dirk Engelhardt 
Hoang Minh Tuan Nguyen leitet das Roji in Berlin
Hoang Minh Tuan Nguyen führt seit 2017 das Sushi-Lokal Roji in der deutschen Hauptstadt. Der 30-Jährige stammt aus einer Gastronomen-Familie.
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