Über die Zukunft der Spitzengastronomie

Über die Zukunft der Spitzengastronomie

Die Köche Tobias Becker und Jan Cornelius Maier betreiben in Köln ihr Bistro Maibeck. Sie entsagen auf den Tellern jeder Form von Überfluss, aber auch Kargheit ist ihre Sache nicht.

Die Köche Tobias Becker und Jan Cornelius Maier betreiben in Köln ihr Bistro Maibeck. Sie entsagen auf den Tellern jeder Form von Überfluss, aber auc

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