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Personal

Ab 50 zählt die Erfahrung

Mit über 50 noch in der Hotellerie oder Gastronomie tätig? Das kommt auf den Job an.

Mit Einfühlungsvermögen: Marion Schönfelder ist im sächsischen Hotel Am Bühl für die Kinderanimation zuständigMit Einfühlungsvermögen: Marion Schönfelder ist im sächsischen Hotel Am Bühl für die Kinderanimation zuständig

STUTTGART. Mit über 50 noch in der Hotellerie oder Gastronomie tätig? Das kommt auf den Job an. Und die Fitness. In Küchen etwa geht es hoch her, meist bis in den späten Abend. Auch im Service sind die Mitarbeiter viele Stunden täglich auf den Beinen. Das geht an die Substanz, speziell bei älteren Mitarbeitern. Doch dafür können diese mit ihrer Erfahrung punkten, ihrem Fachwissen, ihrer...


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