Personalia

Bobby Bräuer kocht in Kitzbühel

Besternter Küchenchef des Restaurant Quadriga im Hotel Brandenburger Hof verlässt im Herbst Berlin / Das Ziel: Grand Tirolia Golf & Ski Resort in Kitzbühel.


BERLIN/KITZBÜHEL. Wechsel nach Österreich: Bobby Bräuer wird ab Spätherbst Küchenchef im Gourmet-Restaurant des Grand Tirolia Golf & Ski Resort in Kitzbühel. Derzeit ist der 46-jährige Küchenchef des 1-Stern-Restaurants Quadriga im Brandenburger Hof in Berlin. "In Bobby Bräuer haben wir genau den Küchenchef gefunden, der zu uns passt", sagt F&B-Direktor Patric Neeser....


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