Menschen

Die Energische

Unterhalb des Falkensteins zaubert Küchenchefin Barbara Schlachter Gourmet-Menüs. Die Schlossanger Alp ist für sie der schönste Ort der Welt. Doch dann kommt das Fernweh

Gut gelaunt und voller Tatendrang: <em>Barbara Schlachter, Spitzenköchin und Inhaberin vom Berghotel Schlossanger Alp<tbs Name="foto" Content="*un*gw.6,5"/><em>Gut gelaunt und voller Tatendrang: Barbara Schlachter, Spitzenköchin und Inhaberin vom Berghotel Schlossanger Alp

#BL1#Der Händedruck ist überraschend kräftig. Zeit, darüber zu staunen, bleibt nicht, denn schon ist man im Gespräch mit Barbara Schlachter. Auf der Fahrt dann vom kleinen Bahnhof des Alpendorfs Pfronten/Ried zum Hotel erfährt der Neuankömmling, dass die Schloss-anger Alp auf mehr als 1000 Metern Höhe liegt. König Ludwig II. wollte aus der Burgruine auf dem Falkenstein einst ein...


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