Personalia

Fat-Duck-Sommelier ist Europameister

Der Maître und Sommelier des Londoner 3-Sterne-Restaurants, Isa Bal, setzt sich gegen Weinfachleute aus 30 Staaten in durch.

Feierte seinen Sieg: Isa BalFeierte seinen Sieg: Isa Bal

FREUDENBERG. Die Europameisterschaft der Sommeliers, die alle zwei Jahre stattfindet, wurde in diesem Jahr erstmals in Bulgarien ausgetragen. Bester Sommelier Europas wurde der gebürtige Türke Isa Bal, Maître und Sommelier im 3-Sterne Restaurant The Fat Duck in London, Platz zwei belegte Paolo Basso aus der Schweiz, Eric Zwiebel aus Frankreich musste sich mit dem dritten Platz begnügen. Drei...


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