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GastronomieMarkus Alegre Galan (25), Junior Sommelier im Hotel Le Royal Méridien Hamburg, hat an der IHK Koblenz erfolgreich seine Sommelier-Prüfung abgelegt. Der junge Restaurantfachmann, der im Ratsweinkeller ausgebildet wurde, arbeitet bereits seit Eröffnung des 5-Sterne-Hotels vor fünf Jahren in dem Haus an der Außenalster. Nach seinem erfolgreichen Abschluss wird er jetzt den Gästen im...


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