Persönliches

Stolz auf die Qualität deutscher Weine

Mit 25 Jahren bereits zum Weinexperten gereift: Thomas Sommer. <tbs Name="foto" Content="*un"/>Mit 25 Jahren bereits zum Weinexperten gereift: Thomas Sommer.

#BL1#BERLIN (rem). Die Kunst, gut zu essen, schließt auch das Wissen um den richtigen Wein ein. Das braucht man Thomas Sommer nicht erst zu sagen. Das weiß er selber. Nicht nur, dass viele Gerichte durch die Zugabe von Wein erst verfeinert würden, „der passende Wein rundet eine Mahlzeit erst richtig ab“, sagt der 25-Jährige vom Hotel Brandenburger Hof in Berlin. In diesem Jahr ist der...


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