Personalien

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Hotellerie Lothar Quarz (43), seit drei Jahren Generaldirektor des Ritz-Carlton Wolfsburg, übernimmt die Leitung des neuen Ritz-Carlton Dubai, International Financial Centre. Das Luxushotel wird im November eröffnet. Unter Quarz’ Leitung konnten das Wolfsburger Ritz-Carlton und das Restaurant Aqua mit Küchenchef Sven Elverfeld weitere nationale und internationale Auszeichnungen gewinnen,

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