Restart Mitarbeiter: Das Team wieder in Gang ...
Restart Mitarbeiter

Das Team wieder in Gang bringen

Gastro Consulting Stjernholm
Rasmus Stjernholm: "Ich kann nur raten, sofort mit dem Re-Onboarding der Mitarbeiter anzufangen"
Rasmus Stjernholm: "Ich kann nur raten, sofort mit dem Re-Onboarding der Mitarbeiter anzufangen"

Die Außengastronomie kann sich derzeit vorsichtige Hoffnungen auf eine Wiederöffnung ab 22. März machen. Doch sind schon alle Betriebe darauf vorbereitet? Gastro-Coach Rasmus Stjernholm erläutert im Gespräch mit ahgz-Redakteurin Brit Glocke, wie er in seinen Restaurants vorgeht.

Die Außengastronomie kann sich derzeit vorsichtige Hoffnungen auf eine Wiederöffnung ab 22. März machen. Doch sind schon alle Betrieb

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