Weiterbildung
FuW 
Die ersten Zertifikatsinhaber: Darunter Tobias Lohrengel, Restaurantchef Kassel (Vierter von links), Jasmin Ohlendorf und Shkelzim Aloci, beide Restaurant Renthof Kassel (Dritte und Zweiter von rechts) sowie Anna Homm, Dehoga Nord- & Osthessen (rechts).
Mit Wein-Know-how beim Gast punkten: Das "Weinkenner Diplom" des Fachverbands unabhängiger Weinreferenten (FuW) schult Aushilfskräfte und Quereinsteiger.
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