Weiterbildung: IST veranstaltet wieder Nachha...
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IST veranstaltet wieder Nachhaltigkeitstag

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IST-Nachhaltigkeitstag 2.0: Die virtuelle Veranstaltung steht unter dem Motto "Soziale Nachhaltigkeit"
IST-Nachhaltigkeitstag 2.0: Die virtuelle Veranstaltung steht unter dem Motto "Soziale Nachhaltigkeit"

Am 31. Januar findet der kostenfreie Nachhaltigkeitstag des IST-Studieninstituts und der IST-Hochschule für Management statt. Die Veranstaltung läuft virtuell ab. Als Speaker mit dabei sind u.a. Sebastian Finkbeiner, Sascha Stemberg und Jan Peter Wulf.

Das Thema Nachhaltigkeit ist längst keine Begleiterscheinung mehr, sondern vielmehr die bewusste Entscheidung eines Unternehmens, sich in den Bereichen Umwelt, Klima und sozialer Verantwortung zu engagieren. Auch im Tourismus und Gastgewerbe wird das Thema immer präsenter.

Entsprechend haben IST-Studieninstitut und IST-Hochschule für Management ihren zweiten, virtuellen Nachhaltigkeitstag aufgelegt. Am 31. Januar gehen hier Branchenexperten verstärkt auf den Aspekt der sozialen Nachhaltigkeit ein, sprich: Was muss getan werden, um Mitarbeiter langfristig in den Betrieben zu halten und den Wert eines jeden einzelnen zu würdigen?

Im Fokus der drei Themensessions stehen dabei vielfältige Vorträge zur unter anderem Existenzsicherung durch gerechte Entlohnung, Chancengleichheit, soziale Absicherung, Barrierefreiheit, Inklusion und familienfreundliche Arbeitszeiten.

Das Programm auf einen Blick

9.30-10 Uhr      
Begrüßung, Programmvorstellung und Impulsvortrag von Prof. Dr. Felix Kempf, Studiengangsleiter für Tourismus Management an der IST-Hochschule

10-12 Uhr
„Nachhaltiger Tourismus – Mehr als Umweltschutz und Ökonomie“
Referenten: Alexander Scheutz (Bürgermeister der Gemeinde Hallstatt), Björn Eichner (IST-Dozent), Tatjana Peters (Futouris), Kai  Pardon (Reisen mit Sinnen), Kathrin Peters und Annika Zingel (Niederrhein Tourismus)

13-15 Uhr         
„Herzenssache Mitarbeiter – Neue Wege und Ansätze aus dem Fachkräftemangel“
Referenten: Maria Mittendorfer (Fair Job Hotels), Markus Volz und Sebastian Finkbeiner (Hotel Traube Tonbach), Christian Etl (etl pichler. hotelmentors consulting)

15.15-17 Uhr    
„Mitarbeiter im Fokus – Soziales Engagement in der Gastronomie“
Referenten: Jan Peter Wulf (Greentable), Kerstin Brenner (Ecomood), Sascha Stemberg (Haus Stemberg)


Auch Overtourism ist ein immer präsenter werdendes Problem. Wie Tourismus vom Positiven ins Negative umschlagen kann und welche Auswirkungen dieser auf die Einwohner und Umwelt hat wird beim IST-Nachhaltigkeitstag 2.0 ebenfalls beleuchtet.

Jeweils im Anschluss an die Vorträge der einzelnen Sessions – Tourismus, Hotellerie und Gastronomie – stehen die Referenten in einer Diskussionsrunde für Fragen zur Verfügung. Eine kostenfreie Anmeldung ist für die ganztägige Veranstaltung sowie für die einzelnen Programmpunkte möglich.

Ein nettes Extra gibt es obendrauf: Unter allen Teilnehmern des Nachhaltigkeitstages verlost das IST-Studieninstitut die neue Weiterbildung „Gesundheit und Nachhaltigkeit in der Gastronomie“.

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