Ausland

Asiatisch, trendig und ästhetisch

Schlicht und funktional:<em> Die andere Form des Hotelrestaurants <tbs Name="foto" Content="*un*gw.6,5"/>Schlicht und funktional: Die andere Form des Hotelrestaurants

#BL1#ZÜRICH. Eine eigene Nische zu besetzen, das ist wohl das Anliegen jedes Gastronomen. Dabei muss das Konzept nicht immer flippig, besonders ausgefallen oder erlebnisorientiert sein. Oftmals genügt es, den vorhandenen Markt zu analysieren, um mit einem passenden Outlet zu punkten. Das asiatische Restaurant und Take Away Mishio im Sorell Hotel Seidenhof in Zürich schafft dies bereits seit...


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