Management & Praxis

Chinesen packt die Reiselust


#BL1#STUTTGART. Der China-Boom hinterlässt auch seine Spuren im Tourismus: Immer mehr Chinesen, die zu Geld kommen, leisten sich eine Europa-Reise. Damit auch deutsche Gastronomen von diesem Boom profitieren können, sollten sie sich schlau machen über die Besonderheiten ihre potenziellen Kunden (siehe Kasten).Herkunft ist wichtig"Aber Vorsicht vor den immer häufiger kursierenden...


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