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Die Zeit ist knapp

Zeit sparen: <em>Effizienz ist alles <tbs Name="foto" Content="*un*gw.6,5"/>Zeit sparen: Effizienz ist alles

#BL1#Zeit ist ein kostbares Gut – auch Hotelmanager müssten das wissen. Warum also verschwenden? Die gängigen Sparpotenziale sind ohnedies ausgereizt: Service hat seinen Preis, gutes Personal sowieso und an Löhnen und Gehältern ist kaum zu rütteln. Tradierte Denkmuster hinterfragen Torsten Olderog und Andree Westermann. Ihr Credo: Die Hotellerie kann viel vom Wertschöpfungsmanagement der...


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