Gastronomie

Tim Raue verlässt die Adlon-Restaurants Ma und Uma

Der Sternekoch Tim Raue und seine Frau wollen künftig ein Restaurant in Eigenregie führen.

Vor Wechsel: Sternekoch Tim RaueVor Wechsel: Sternekoch Tim Raue

BERLIN. Die Adlon Holding und ihr Küchendirektor Tim Raue gehen bald getrennte Wege. Der Chef der Restaurants Uma und Ma und seine Frau Marie-Anne wollen künftig ein Restaurant in Eigenregie führen. Wann die Eheleute Raue die Adlon-Holding verlassen und wo sie sich niederlassen werden, will der Sternekoch in Kürze selbst bekannt geben. Raue und seine Frau waren vor zwei Jahren vom Berliner...

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