Hotelgastronomie

Live-Cooking auf dem Feuer im Grand Hotel Park Gstaad

Das neue Restaurant Chubut setzt auf Feuer, Fleisch und Flamme. Im Mittelpunkt steht argentinisches Steak.

Steak braten auf offenem Feuer: Das ist eines der Kernelemente des Chubut-KonzeptsSteak braten auf offenem Feuer: Das ist eines der Kernelemente des Chubut-Konzepts

GSTAAD. „Es ist die Kraft des Feuers, die unsere Speisen in etwas Besonderes verwandelt, Menschen und Kulturen verbindet“, so Agustín Brañas, Chefkoch des neuen Restaurants Chubut Grand Hotel Park in Gstaad. Daher hat er für das Chubut auch das Konzept „Food & Fire“, Essen und Feuer, gewählt. Im Fokus steht zur Rückkehr zur Einfachheit, zum Kochen auf dem Feuer, gepaart...


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