Colourbox.de Alkoholfreie Getränke Hausgemacht und ohne Zucker Das Marktsegment Limonaden, Säfte & Co. ist durch den Lockdown des Gastgewerbes unter Druck geraten. Welche Getränke jetzt angesagt sind. von Barbara E. Euler | Dienstag, 18. Mai 2021
IMAGO/Jan Huebner Buchungsportale Sieg nach acht Jahren: Die Bestpreisklausel ist wettbewerbswidrig Erleichterung beim Hotelverband IHA: Der Kartellsenat des Bundesgerichtshofs hat nun auch die "engen" Bestpreisklauseln des Buchungsportals Booking.com für unvereinbar mit dem Kartellrecht erklärt. von Rolf Westermann | Dienstag, 18. Mai 2021
Imago/Leif Piechowski Corona-Exit Dehoga BaWü blickt ermutigt nach vorn Nach ersten Öffnungsschritten in Baden-Württemberg ziehen Dehoga und Gesundheitsministerium für das Gastgewerbe im Bundesland eine positive Bilanz. von Redaktion | Dienstag, 18. Mai 2021
Expedia Group Reiseverhalten nach Corona Was Gäste in diesem Jahr von ihren Unterkünften erwarten Interessante Erkenntnisse über Reiseentscheidungen nach der Pandemie hat die Expedia Group gewonnen. Welche neuen Verhaltensweisen bei Reisebuchungen und Erwartungen an Transportmittel damit verbunden sind. von Redaktion | Dienstag, 18. Mai 2021
Foodexport USA Northeast Trendfood Hummer statt Bratwurst In Berlin werfen die stadtbekannten Grillwalker derzeit Hummerschwänze auf den Rost. Dahinter steckt eine Marketingkampagne. von Redaktion | Dienstag, 18. Mai 2021
Koelnmesse Messe Anuga: Die Ernährungswende fest im Blick Unter dem Leitthema "Transform" rückt die Anuga 2021 Megatrends wie Nachhaltigkeit oder Gesundheit mit neuen Kongress- und Eventformaten in den Fokus. von Redaktion | Dienstag, 18. Mai 2021
Weingut Aufricht Praktikum Der Azubi im Weinberg Wie eine Kooperation die Ausbildung zum Restaurantfachmann aufwerten kann, zeigen das Hotel Traube am See in Friedrichshafen und das Weingut Aufricht. von Astrid Filzek-Schwab | Dienstag, 18. Mai 2021
HSMA Deutschland Preise & Trophäen Gewinner der HSMA Social Media Awards gekürt Im finalen Publikums-Voting gaben rund 1500 Teilnehmer in vier Kategorien ihre Stimme ab. Wer die Sieger sind ... von Brit Glocke | Dienstag, 18. Mai 2021
Bundesregierung/Steins Digitalisierung Pilotprojekt: Check-in per ID-Wallet Staatsministerin Dorothee Bär hat im Steigenberger Hotel Am Kanzleramt in Berlin das Gemeinschaftsprojekt „Digitale Identitäten“ gestartet. Als erster Anwendungsfall wurde dabei der Hotel-Check-in per ID-Wallet auf den Weg gebracht. von Brit Glocke | Dienstag, 18. Mai 2021
Hotel Hotelimmobilien-Kongress 2021 Die Chancen in der Krise Im Oktober treffen sich rund 200 Entscheider aus Hotellerie und Immobilienwirtschaft in Berlin, um gemeinsam die Weichen für die Zeit nach Corona zu stellen. von Marina Behre | Dienstag, 18. Mai 2021
