Gastronomie

AHGZ Leaders Day: Gastronomie bringt Leben

Der AHGZ Leaders Day präsentiert in Düsseldorf bei der Hogatec Ideen und Erfolgskonzepte für die Hotelgastronomie von morgen. Wo die Reise hingeht ...


#BL2# STUTTGART. Gastronomie ist im Hotel nicht nur ein Nebenprodukt: „Gastronomie schafft Leben, Loyalität und Umsatz“, stellt Jean-Georges Ploner am heutigen AHGZ Leaders Day klar. „Es gibt nichts schlimmeres, als in ein Hotel hereinzukommen und da ist nichts los“, sagt der Gastro-Experte. Gerade deswegen steht der Fachkongress im Rahmen der Hogatec auch unter dem Motto...


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