Gault Millau


Betreiberwechsel

Was Maurizio Oster im Zeik Hamburg plant

Mehr als 20 Jahre lang war das Restaurant untrennbar mit dem Namen seines Gründers und Betreibers Axel Henkel verbunden. Jetzt hat ein 30-Jähriger die Nachfolge angetreten.

Starkes Trio: (von links) Robin Bender, Johanna Stier und Maurizio OsterStarkes Trio: (von links) Robin Bender, Johanna Stier und Maurizio Oster

HAMBURG. Seit mehr als 20 Jahren war das Restaurant Zeik untrennbar mit dem Namen seines Gründers...


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