Herr Wohlfahrt, dass Sie Ihr traditionelles Gastspiel für das Schleswig-Holstein Gourmet Festival geben, stand für Sie auch in diesem Jahr außer Frage. Ansonsten sind Sie immer sehr sparsam mit vergleichbaren Events gewesen.Wohlfahrt: In diese Richtung habe ich mich tatsächlich nie weiter geöffnet. Dafür blieb auch gar keine Zeit. Ich war immer zu intensiv damit beschäftigt, das Renommee...
