Editorial

Tradition und Moderne

In diesen Wochen feiern wichtige Institutionen runde Jubiläen. Der DEHOGA wird 70 Jahre alt, die Hotelgesellschaft Dorint hat gerade ihren 60. Jahrestag mit einer grandiosen Feier begangen.

AHGZ-Chefredakteur Rolf Westermann AHGZ-Chefredakteur Rolf Westermann

In diesen Wochen feiern wichtige Institutionen runde Jubiläen. Der DEHOGA wird 70 Jahre alt, die Hotelgesellschaft Dorint hat gerade ihren 60. Jahrestag mit einer grandiosen Feier begangen und auch die GAD, die Gastronomische Akademie Deutschlands, hat dieses Alter erreicht. Am Beispiel Dorint ist zu sehen, dass 60 Jahre nicht nur bergauf verlaufen können. Umso höher ist der Erfolg zu...


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