Ethnoküche

ahgzplus Japan trifft Peru

Einen kulinarisch-kulturellen Mix zelebriert das Nauta in Berlin. Das peruanische Nationalgericht Ceviche wird hier mit Stäbchen verzehrt – im japanischen Ambiente. Dazu gibt‘s Pisco Sour.

Kreativ: Verschiedene Küchenwelten auf einem TellerKreativ: Verschiedene Küchenwelten auf einem Teller

BERLIN. Peruanische Küche gilt als hip, vor allem in Großstädten boomen entsprechende Konzepte,...


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