Nachhaltigkeit


Zulieferer

Die Intergastra-Innovationspreise stehen fest

Eine kabellose Induktions-Warmhalteplatte, ein digitales Speisenerkennungssystem und Berufskleidung aus Plastikmüll setzen sich durch. Sonderpreis für eine Brotbackmischung mit Insektenmehl.

Nachhaltigkeit: Berufskleidung von Kaya & Kato mit Plastikmüll aus dem Meer.Nachhaltigkeit: Berufskleidung von Kaya & Kato mit Plastikmüll aus dem Meer.

STUTTGART. Die Fachjury unter der Leitung von Prof. Wolfgang Fuchs (DHBW Ravensburg) hat ihr Urteil gefällt: Die Zulieferer Gastros Switzerland, auvisus und Kaya & Kato werden am 15. Februar 2020 auf der Intergastra in Stuttgart mit dem Innovationspreis ausgezeichnet. Ein Sonderpreis geht an das Start-up Brento für seine Brotbackmischung mit Insektenmehl. Innovationsgrad, Bedeutung für die...


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