Im Gespräch: Thomas H. Althoff

"Gastronomie ist unsere DNA"

Thomas Althoff steht wie kaum ein anderer für die Verbindung von Spitzenhotellerie mit Gourmetgastronomie. Im Interview spricht er über seine Restaurants und die Pläne seines Unternehmens.

Thomas Althoff: "Die Gewinnsituation ist ein großes Thema in Deutschland"Thomas Althoff: "Die Gewinnsituation ist ein großes Thema in Deutschland"

Herr Althoff, 1992 eröffneten Sie ihr erstes Luxushotel, das Schlosshotel Lerbach in Bergisch...


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