Gourmetgastronomie

Brown’s Hotel holt Heinz Beck nach London

Unter der Regie des deutschen Sternekochs soll das neue Restaurant Beck at Brown's kulinarische Akzente setzen.

Neu im Brown's Hotel: Heinz Beck, deutscher Spitzenkoch mit Wahlheimat ItalienNeu im Brown's Hotel: Heinz Beck, deutscher Spitzenkoch mit Wahlheimat Italien

LONDON. Küche von Heinz Beck trifft auf Design von Olga Polizzi. Denn der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete deutsche Koch wird ab Mitte April das neue Lokal Beck at Brown's im gleichnamigen Londoner Brown's Hotel in London leiten. Auf der Karte stehen klassischen italienische Gerichten unter Verwendung erlesener britischer, saisonaler Zutaten. Damit soll Becks unnachahmlicher Stil mit dem...


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