Gourmetgastronomie

Das neue Restaurant fürs Brenners heißt Fritz & Felix

Entwickelt wurde das Konzept von der in London ansässigen The Gorgeous Group. Der Schweizer Spitzenkoch Nenad Mlinarevic zeichnet als kulinarischer Berater verantwortlich.

Weg vom steifen Image: Das Restaurant des Brenners Park-Hotel wird derzeit umgebaut und bekommt ab Herbst ein neues Konzept Weg vom steifen Image: Das Restaurant des Brenners Park-Hotel wird derzeit umgebaut und bekommt ab Herbst ein neues Konzept

BADEN-BADEN. Jetzt steht der Name fest. Das neue Restaurant im Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden heißt Fritz & Felix. Dahinter verbergen sich die fiktiven Charaktere eines Fuchses und eines Hasen. Sie sollen die Geschichte rund um das frische Restaurant-Konzept erzählen. Der Fuchs als Freigeist soll das Geheimnisvolle und Mystische symbolisieren. Der Hase steht für Lebendigkeit...


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