Michelin-Sterne


Gourmetgastronomie

Jean-Claude Bourgueil schließt Schiffchen

Der Sternekoch will mit 71 Jahren offenbar mehr Zeit für selbst haben. Sein zweites Restaurant, das Bistro Enzo, wird jedoch nach der Sommerpause unter neuem Namen wiedereröffnet. 

Visionär und Kochlegende: Jean-Claude Bourgueil, lange Zeit mit drei Sternen ausgezeichnetVisionär und Kochlegende: Jean-Claude Bourgueil, lange Zeit mit drei Sternen ausgezeichnet

DÜSSELDORF. Auch in Düsseldorf ist die Gourmetszene ständig in Bewegung. Jetzt hat einer der Altmeister unter den deutschen Top-Köchen, Jean-Claude Bourgueil, eine Veränderung angekündigt: Sein mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant Im Schiffchen wird zum Monatsende schließen. Das bestätigte eine Sprecherin des Unternehmens auf Nachfrage der AHGZ. Das zweite Restaurant...


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