Neueröffnung


Gourmetgastronomie

Le Canard Nouveau startet neu durch

Das Restaurant an der Hamburger Elbchaussee hat ein verändertes Design und einen neuen Küchenchef bekommen. Los geht's im Mai.

Neustart: Annika Stoldt, Geschäftsführerin im Le Canard Nouveau, mit dem neuen Küchenchef Norman EtzoldNeustart: Annika Stoldt, Geschäftsführerin im Le Canard Nouveau, mit dem neuen Küchenchef Norman Etzold

HAMBURG. Es tut sich etwas in der Hamburger Gourmetszene. Mitte Mai empfängt das Le Canard Nouveau an der Elbchaussee in Hamburg-Othmarschen wieder Gäste. In den vergangenen Monaten wurde dort umfangreich renoviert. Denn der Inhaber, Prof. Dr. Meinhard von Gerkan, und die Geschäftsführerin, Annika Stoldt, haben die kurzfristige Schließung infolge eines technischen Defekts im Juni 2018 als...


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