Interview: Marvin Böhm, Souschef Restaurant Aqua, Wolfsburg

"Ich tue alles für den Sieg"

Marvin Böhm bereitet sich derzeit auf den Bocuse d’Or Europe vor. Die AHGZ hat nachgefragt, was ihn antreibt, wie er sich vorbereitet und wie er seine Chancen auf den Sieg einschätzt.

Selbstbewusst: Marvin Böhm will Weltmeister der Köche werden. Den Bocuse d'Or Germany hat er bereits gewonnen.Selbstbewusst: Marvin Böhm will Weltmeister der Köche werden. Den Bocuse d'Or Germany hat er bereits gewonnen.

Marvin Böhm hat bereits den Bocuse d’Or Germany 2018 gewonnen. Der Souschef aus dem Restaurant...


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