Japanküche

Veganer Japaner in München-Schwabing

Mit ihrem Kansha sorgten Catharina Michalke und Bettina von Massenbach auf Anhieb für Furore. Sie beweisen: Fleisch muss nicht auf der Karte stehen – und Sushi schmeckt auch ohne Fisch.

Es ist angerichtet: Speisen werden im Kansha bevorzugt im Set serviert – ein Fest für Auge und GaumenEs ist angerichtet: Speisen werden im Kansha bevorzugt im Set serviert – ein Fest für Auge und Gaumen

MÜNCHEN. Catharina Michalke war auf Anhieb begeistert. Als sie in Warschau das „Youmiko Vegan...


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