Next Generation


Konzept

Plastikmüll den Kampf angesagt

Das Zero-Waste-Restaurant Frea will in Berlin ein Zeichen für mehr Nachhaltigkeit in der Gastronomie setzen. Es bietet vegane Küche und kompostiert Essensreste mittels moderner Technik.

Die beiden Gründer: Jasmin Martin und David J. Suchy Die beiden Gründer: Jasmin Martin und David J. Suchy

BERLIN. Ein Restaurant in Deutschland produziert im Durchschnitt innerhalb von fünf Tagen so viel...


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