Konzeptwechsel

Kufflers California Kitchen schließt

Mitte Juli wird das Lokal im Palais an der Münchner Oper mit neuem Konzept wiedereröffnet. Dann soll es eine Asia-Crossover-Küche geben.

Steht vor einem umfassenden Wandel: Das derzeitige California Kitchen in MünchenSteht vor einem umfassenden Wandel: Das derzeitige California Kitchen in München

MÜNCHEN. Die Münchner Großgastronomen Stephan und Sebastian Kuffler kündigen einen Wechsel für eines ihrer Vorzeigerestaurants an. Mitte April schließen sie die Lokalität California Kitchen im Palais an der Oper. Es soll dann einen kompletten Relaunch erfahren und mit neuem Namen wiederstarten. Verändern wird sich aber nicht nur das Konzept, sondern auch die Zuständigkeit im Operativen....


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