HAMBURG. Marco Nussbaum, Founder und CEO der Economy-Design-Kette prizeotel, gilt in der Branche als "First Mover" in Sachen Digitalisierung. So war es kein Zufall, dass die Gastro Vision ihn als Gastredner für ihre Event Kitchen Club am Montagabend eingeladen hatte, als dort digitale Chancen und Herausforderungen für die Hospitality auf der Agenda standen. Nussbaum wies gleichzeitig mit...
Foto: Joerg Carstensen
Hotelchef Marco Nussbaum: "Wir brauchen Leute, die ihrer Profession mit Leidenschaft nachgehen"