Management

Nachhaltigkeit ist mehr als ein Marketing-Gag

Energiesparen ist nur ein Aspekt eines betrieblichen Nachhaltigkeitskonzepts. Was noch dazugehört und wie Gastgeber mit ihrem Engagement werben können.

Alles klar: Doch erst wenn der Gast auch den Daumen hebt, kann ein Hotelier oder Gastronom mit seinem Nachhaltigkeitskonzept zufrieden seinAlles klar: Doch erst wenn der Gast auch den Daumen hebt, kann ein Hotelier oder Gastronom mit seinem Nachhaltigkeitskonzept zufrieden sein

STUTTGART. Die Schonung natürlicher Ressourcen und Kapazitäten, kurz: nachhaltiges Wirtschaften...


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