Neuausrichtung

Kölner Sternerestaurant macht dicht

Nach der Übernahme des Hotel im Wasserturm durch die Vicus Group schließt das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Himmel und Äd zum 7. Mai. Ein neues Konzept soll folgen.

Setzt nicht mehr Sterne-Gastro: Die neuen Inhaber des Kölner Hotel im Wasserturm gehen neue Wege. und Äd werden neu konzipiertSetzt nicht mehr Sterne-Gastro: Die neuen Inhaber des Kölner Hotel im Wasserturm gehen neue Wege. und Äd werden neu konzipiert

KÖLN. Das 5-Sterne-superior-Hotel im Wasserturm in Köln schließt sein Gourmetrestaurant. Ein neues gastronomisches Konzept soll Einzug in das Haus halten. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Himmel un Äd stellt seinen Betrieb zum 7. Mai 2018 ein. Küchenchef Eric Werner sieht seine berufliche Zukunft weiterhin in Köln. Anfang 2017 holten die ehemaligen Betreiber...


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