Michelin-Sterne


Neueröffnung

Eric Werner steht mit eigenem Lokal in den Startlöchern

Der frühere Küchenchef und Sternekoch des Restaurants im Kölner Hotel im Wasserturm macht sich selbstständig. In wenigen Wochen eröffnet sein Restaurant Astrein, ebenfalls in Köln.

Spitzenkoch mit neuem Lokal: Eric Werner will hochwertig und dennoch bodenständig kochenSpitzenkoch mit neuem Lokal: Eric Werner will hochwertig und dennoch bodenständig kochen

KÖLN. Die Kölner Gourmetszene bekommt einen neuen Hotspot. Der mehrfach mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Kochprofi Eric Werner startet im August sein Restaurant Astrein in der Krefelder Straße. Dort soll es klassische Gerichte mit viel Handwerk, harmonischem Geschmack und internationalen Akzenten geben. „Mein Anspruch ist es, hochwertige Gerichte zu kreieren und professionellen Service zu...


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