Personalie

Christian Baur wird alleiniger Küchenchef im Schwarzen Adler

Baur kocht bereits seit 2016 an der Seite des langjährigen Küchenchefs Anibal Strubinger, der dem Haus aber erhalten bleibt.

Er soll den Schwarzen Adler auf Kurs halten: Christian BaurEr soll den Schwarzen Adler auf Kurs halten: Christian Baur

VOGTSBURG-OBERBERGEN. Knapp zwei Jahre lang standen Anibal Strubinger und Christian Baur gemeinsam am Herd des Schwarzen Adlers in Oberbergen. Jetzt tritt Christian Baur als verantwortlicher Chef der Adler-Küche die Nachfolge von Anibal Strubinger an. Anibal Strubinger war 1974 auf der Suche nach seinen Vorfahren nach Deutschland gekommen und hatte im Schwarzen Adler eine Ausbildung zum Koch...


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