Personalie

Favorite Parkhotel wechselt Küchenchef

Sternekoch Daniele Tortomasi verlässt den Familienbetrieb der Barths nach nur einem Jahr. An seine Stelle tritt Tobias Schmitt.

Übernimmt das Küchenzepter im Favorite Parkhotel: Tobias SchmittÜbernimmt das Küchenzepter im Favorite Parkhotel: Tobias Schmitt

MAINZ. Im Favorite Parkhotel gibt es ab März wieder einen neuen Küchenchef. Ab März soll Tobias Schmitt das Ruder in dem Mainzer Vorzeigebetrieb übernehmen. Der 32-Jährige ist seit 2015 als Souschef und Chefpatissier unter Andreas Krolik im Frankfurter 2-Sterne-Lokal Lafleur tätig. Das Hotelunternehmen bestätigte den Wechseln nun auf Anfrage der ahgz. Warum verlässt Daniele Tortomasi,...


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