Guide Michelin


Personalie

Neuer Chef für den Guide Michelin

Gwendal Poullennec folgt auf Michael Ellis. Er ist bereits seit 15 Jahren für den Restaurantführer tätig.

Michelin-Chef: Gwendal PoullennecMichelin-Chef: Gwendal Poullennec

PARIS. Gwendal Poullennec heißt der neue internationale Direktor beim Guide Michelin. Der 38-Jährige ist seit 2003 für die Publikation tätig, er verantwortete in den vergangenen Jahren unter anderem die Einführung des Restaurantführers in Asien und den USA. 2014 wurde Poullennec Generalsekretär des Michelin und entwickelte unter anderem neue digitale Schnittstellen für die gastronomischen...


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